इंसानों ने एक वंडर मशीन बनाई है जो बीयर बीयर को फास्ट के रूप में इस्तेमाल करती है

कैलगरी, कनाडा से फोन के माध्यम से पहुंचे, पीटर लव ने मेरे नुकीले सवालों को शांत किया कि कैसे उन्होंने अपने सबसे तेज धावक की गति को दोगुना कर दिया। "ठीक है," कास्क डेडपन्स के संस्थापक, "हम दो सीमरों को एक साथ रख सकते हैं।" निश्चित रूप से यह सब सरल नहीं है, लेकिन प्यार उल्लेखनीय रूप से महत्वपूर्ण है। (सीमर्स, जिस तरह से, शरीर के बाकी हिस्सों को बंद कर सकते हैं, अंदर ठंढा काढ़ा बना सकते हैं।) उन्हें पता होना चाहिए, हालांकि, उनके कास्क ब्रूइंग सिस्टम्स ने कैनिंग माइक्रोब्र्स का आविष्कार किया था।

ACS X2, जैसा कि ज्ञात है, इसकी शुरुआत तब हुई जब Cask से पूछा गया, लगभग विडंबना यह है कि, बीयर बेमॉथ साउथ अफ्रीकन ब्रेवरीज ने स्क्रू-टॉप एल्यूमीनियम की बोतलों के लिए बॉल कॉर्पोरेशन के साथ एक प्रोजेक्ट करने के लिए। परिणामी मशीन ने X2 के लिए मार्ग प्रशस्त किया, जिसमें प्रति मिनट 75 से अधिक डिब्बे और प्रति घंटे 190 मामले थे। यहाँ प्रेस रिलीज़ से सीधी, तकनीकी डोप है:

“Cask के ACS X2 (ऑटोमैटिक कैनिंग सिस्टम X2) में 10 CO2 प्री-पर्ज हेड्स, 10 फिल हेड्स और दो सीमर्स हो सकते हैं। यह 2005 की शुरुआत के बाद से माइक्रो-कैनर के साथ हिट रही Cask की ACS मशीन के प्री-पर्ज, फिलिंग और सीमिंग फीचर्स से दोगुना है।"

देखिए, मेरा मतलब है, बस वीडियो देखें। यदि यह आपको मंत्रमुग्ध नहीं करता है, तो आप I से कम विचलित व्यक्ति हैं।

"हमारे बहुत सारे लोगों के लिए बड़ी बात अंतरिक्ष है, इसलिए हमारे पास बहुत छोटे पदचिह्न हैं," लव कहते हैं। वह यह भी कहना चाहते हैं कि नई मशीन में एक परिचित ऑपरेशन योजनाबद्ध है और कई खरीदार उन्हें पुराने मशीनों के समान स्थान पर रख रहे हैं - जिनमें से कई अभी भी 10 साल के बाद डिब्बे भरने हैं।

मैं प्यार के बारे में पूछता हूं कि यह दिन में वापस क्या था, और उसने मुझे एक धागा दिया। "हम क्लीवलैंड में एक शिल्प ब्रुअर्स सम्मेलन में गए - मुझे लगता है कि यह 2002 था," वे कहते हैं।“हमारे पास एक बूथ था और हम वर्षों से शिल्प शराब बनाने वालों के शो में नहीं थे। किसी भी तरह, एक आदमी द्वारा आया - हमारी मशीन को देखा - और कहा, the यही सबसे अच्छा विचार है जो मैंने कभी सुना है: कैनिंग क्राफ्ट बीयर। कौन कभी शिल्प बियर को एक एल्युमिनियम कैन में डालना चाहेगा?’और मैंने सिर्फ अपने आप से सोचा, want हू, जीज़, मुझे आश्चर्य है कि अगर हम यहाँ गलत पेड़ को काट रहे हैं।’’1999 में कास्क कैनिंग और वर्ष शुरू किया। बहुत शराब बनानेवाला सम्मेलन, कंपनी ने अपने सिस्टम के साथ ऑस्कर ब्लूज़ को तैयार किया। बॉल ने घुलित ऑक्सीजन के स्तर का परीक्षण किया और पाया कि वे आश्चर्यजनक रूप से कम थे। ऑस्कर ब्लूज़ ने उड़ा दिया और बाकी - जैसा कि वे कहते हैं - इतिहास है।

2014 के शो क्राफ्ट से ब्रूअर्स एसोसिएशन के आँकड़े उसी तीन साल की अवधि में बोतलों के लिए 14 प्रतिशत की वृद्धि की तुलना में 97 प्रतिशत तक की बिक्री कर सकते हैं। "यह एक बहुत बड़ी स्वीकृति है," लव कहते हैं। "मैं वास्तव में हैरान हूं कि कितने लोग अब कैनिंग कर रहे हैं।" हमें अच्छी वृद्धि की उम्मीद थी, लेकिन हमें उम्मीद नहीं थी कि यह एक बड़ी डील बन जाएगी। '' उन्होंने फिनलैंड से, यूके से, ऑस्ट्रेलिया से ऑर्डर प्राप्त किए हैं। वे कहते हैं, '' हम नौवहन करते हैं, विश्वास करते हैं कि भूटान में शराब की भठ्ठी नहीं है। "न केवल वह भूटान में पहला शिल्प शराब बनाने वाला बनना चाहता है, बल्कि वह चाहता है कि उसकी बीयर एल्यूमीनियम के डिब्बे में हो।" अब उसके पास यह हो सकता है। और दुगनी तेजी से।