पेट साइंस: यहां बताया गया है कि आपको संभवतः अपने कुत्ते को शाकाहारी आहार पर नहीं रखना चाहिए

पिछले दस वर्षों में, यह अनुमान लगाया गया है कि ब्रिटेन में 360 प्रतिशत वृद्धि हुई है - लगभग 542,000 लोग "शाकाहारी" हो गए हैं। पशु प्रेमियों के एक राष्ट्र के रूप में, लगभग 44 प्रतिशत घरों में एक पालतू जानवर है - और कहीं न कहीं यूके में 8.5 मी कुत्तों के क्षेत्र में - यह केवल प्राकृतिक है कि इस घटना को पालतू भोजन की दुनिया में फैलाना शुरू करना चाहिए। इससे शाकाहारी और शाकाहारी दोनों प्रकार के कुत्तों की उपलब्धता में वृद्धि हुई है। लेकिन इससे पहले कि आप अपने पालतू जानवरों के मांस-मुक्त होने का निर्णय लें, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि इससे क्या प्रभाव पड़ सकता है।

बिल्लियां मांसाहारी हैं, जिसका मतलब है कि जीवित रहने के लिए उन्हें मांस खाने की ज़रूरत है, लेकिन कुत्ते, सिद्धांत रूप में, पौधे-आधारित आहार पर रह सकते हैं - हालांकि, यह जरूरी नहीं कि उनका मतलब यह होना चाहिए।

भेड़ियों के रूप में कुत्ते

घरेलू कुत्ता वास्तव में ग्रे भेड़िया की एक उप-प्रजाति है। और जब वे कई मायनों में पर्याप्त रूप से भिन्न होते हैं, तो भेड़ियों और कुत्तों को अभी भी व्यवहार्य और उपजाऊ संतानों का उत्पादन करने के लिए इंटरब्रिड किया जा सकता है। यह उन्हें जंगली जानवरों का अध्ययन करने के लिए अच्छा बनाता है ताकि यह समझ सकें कि जंगली में क्या काम करता है।

अत्यधिक सफल शिकारी होने के बावजूद, ग्रे भेड़ियों का आहार पर्यावरण और वर्ष के समय के साथ काफी भिन्न होता है। येलोस्टोन पार्क में भेड़ियों के अध्ययन में पाया गया है कि गर्मियों के दौरान, उनके आहार में छोटे कृंतक, पक्षी और अकशेरूकीय और साथ ही एल्क और खच्चर हिरण जैसे बड़े शिकार होते हैं। इसके साथ, हालांकि, पौधे का द्रव्य वास्तव में आहार में बहुत आम है, जिसमें भेड़िया की 74 प्रतिशत बूंदें होती हैं - मुख्य रूप से घास के साथ।

भेड़ियों के बारे में प्रकाशित अध्ययनों की एक हालिया समीक्षा ने उन्हें घास और फल दोनों खाने को दिखाया है। हालांकि, इन अध्ययनों के साथ कठिनाई यह है कि वे अक्सर इस बात का आकलन नहीं करते हैं कि आहार पौधे के पदार्थ से कितना बनता है। तो जिस स्तर पर भेड़ियों - और विस्तार से घरेलू कुत्ते - सर्वाहारी हैं, अभी भी पूरी तरह से ज्ञात नहीं है।

लेकिन, निश्चित रूप से, कुत्ते भेड़ियों के समान नहीं हैं। यह अनुमान लगाया जाता है कि कुत्ते को लगभग 14,000 साल पहले पालतू बनाया गया था - हालांकि हाल के आनुवंशिक सबूत बताते हैं कि यह 100,000 साल पहले तक कहीं भी हो सकता था। इस लंबाई ने कई बदलावों के लिए अनुमति दी है। कई पीढ़ियों से, कुत्ते तेजी से मानव सभ्यता से जुड़े हुए हैं और बदले में, मानव खाद्य पदार्थों के संपर्क में हैं।

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2013 में, स्वीडन में शोधकर्ताओं ने पाया कि कुत्ते के जीनोम में कुत्तों के लिए अमाइलेज नामक एक एंजाइम का उत्पादन करने के लिए कोड की मात्रा में वृद्धि हुई है, जो स्टार्च के पाचन में महत्वपूर्ण है। इस परिवर्तन का मतलब है कि कुत्ते स्टार्च को पचाने में पांच गुना बेहतर हैं - भेड़ियों की तुलना में अनाज, सेम, और आलू में पाए जाते हैं। और अनुकूलन ने घरेलू कुत्ते को उन मानव अनाज और अनाज पर पनपने की अनुमति दी। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि घरेलू कुत्तों में स्टार्च पाचन (माल्टोज़) में एक और एंजाइम का एक संस्करण महत्वपूर्ण था, जो भेड़ के बच्चे की तरह, गायों, और omnivores जैसे चूहों में पाया गया था।

पालतू पौधों के आहार के लिए कुत्तों का अनुकूलन वर्चस्व के माध्यम से सिर्फ एंजाइम स्तर पर नहीं था। सभी जानवर अपने पेट में बैक्टीरिया पर कुछ हद तक भरोसा करते हैं ताकि उन्हें भोजन ठीक से पचाने में मदद मिल सके। हाल ही में, यह दिखाया गया था कि कुत्तों की आंत माइक्रोबायोम भेड़ियों की तुलना में काफी भिन्न होती है, जिसमें बैक्टीरिया के अधिक प्रमाण होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ सकते हैं और कुछ हद तक अमीनो एसिड का उत्पादन करते हैं जो सामान्य रूप से मांस से प्राप्त होते हैं।

दांत में लंबे समय तक

जिस तरह से हम अपने पालतू कुत्तों के लिए भोजन पेश करते हैं वह भी भेड़ियों के खाने के तरीके से काफी अलग है। और वर्चस्व के परिणामस्वरूप, आहार, भोजन की मात्रा और गुणवत्ता में परिवर्तन से शरीर के छोटे आकार और दांतों के आकार में कमी होने की संभावना है।

हाल के शोध से पता चला है कि उत्तरी अमेरिका में, भेड़ियों की तुलना में पालतू कुत्तों को अधिक नरम प्रकार के खाद्य पदार्थ खिलाए जाने के बावजूद दांतों का नुकसान और भंग होता है - संभवतः हड्डियों की कमी के कारण - और मैला करने में सक्षम होने में असमर्थता।

खोपड़ी के आकार और आकार का कुत्तों में चबाने की क्षमताओं और विशेषताओं पर गहरा प्रभाव पड़ता है। मेरे पिछले काम ने कुत्तों की खोपड़ी के आकार और उनके दंत स्वास्थ्य के बीच एक कड़ी का सुझाव दिया है। और कुत्ते की नस्लों के लिए बढ़ते रुझान के साथ विशेष रूप से छोटा हो गया है कि हम उन्हें कड़ी हड्डियों के साथ कुतरने के एक आहार से दूर ले जा रहे हैं।

शाकाहारी आहार

कुत्तों में शाकाहारी आहार के उपयोग के बारे में बहुत कम अध्ययन प्रकाशित हुए हैं। Omnivores के रूप में, कुत्तों को अच्छी तरह से अनुकूलित करने और अच्छी तरह से तैयार किए गए, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध शाकाहारी आहार पर प्रबंधन करने में सक्षम होना चाहिए, जब तक कि वे सामान्य रूप से मांस से प्राप्त होने वाले आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। एक अध्ययन ने यहां तक ​​कि सावधानी से उत्पादित मांस-मुक्त आहार पर सक्रिय स्लेज कुत्तों को बनाए रखने की क्षमता दिखाई है। लेकिन ध्यान रखें कि सभी पालतू खाद्य पदार्थ समान नहीं हैं। एक अमेरिकी अध्ययन में पाया गया कि बाजार पर 25 प्रतिशत सभी आवश्यक पोषक तत्व नहीं थे।

कुत्तों के लिए घर का बना शाकाहारी आहार और भी अधिक जोखिम भरा है, और यूरोप में 86 कुत्तों के एक अध्ययन में प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, कैल्शियम, जस्ता, और विटामिन डी और बी 12 में आधे से अधिक कमी पाई गई। कुत्तों के लिए शाकाहारी भोजन और भी अधिक समस्याग्रस्त हो सकता है।

इस तथ्य पर भी ध्यान दिया जाता है कि हड्डियां, कच्चा छिपाना, और मांस-आधारित चबाना कुत्तों को महत्वपूर्ण व्यवहारिक लाभ प्रदान कर सकता है। चबाना कुत्तों के लिए एक बेहद संतोषजनक और आरामदायक अनुभव हो सकता है। और ऐसी दुनिया में जहां कई पालतू जानवर अकेले लंबे समय तक अनुभव करते हैं, ऐसे अवसर अमूल्य हो सकते हैं।

यह लेख मूल रूप से वांडा मैककॉर्मिक द्वारा वार्तालाप पर प्रकाशित किया गया था। मूल लेख यहां पढ़ें।