आपका जुनून गुआक के साथ मैक्सिकन जंगलों को नष्ट कर रहा है

एवोकैडो, यकीनन प्रकृति का सबसे उत्तम फल है, इसकी प्रतिष्ठा पर एक नया दोष है।

अमेरिकी मांग मेक्सिको में वनों की कटाई को बढ़ावा दे रही है और किसानों को सम्राट तितलियों के प्रवास के लिए आरक्षित भूमि में धकेल रही है। देश के वानिकी विभाग के एक अधिकारी ने एसोसिएटेड प्रेस को बताया कि लोग संरक्षित जंगलों में घुस रहे हैं, एवोकैडो के पेड़ लगा रहे हैं, और मूल्यवान फसल के लिए रास्ता बनाने के लिए धीरे-धीरे ऊपर के छत्र को वापस छील रहे हैं। यह सिर्फ तितलियों के लिए समस्या नहीं है, क्योंकि एवोकैडो के बागानों में देशी सदाबहार जंगलों के मुकाबले दोगुना पानी होता है, जो समुदायों और पर्यावरण को प्रभावित कर सकता है।

जुलाई में, पुलिस ने 12 एकड़ के एक भूखंड के संबंध में 13 लोगों को हिरासत में लिया, जहां कमरे को 1,320 एवोकैडो के पेड़ बनाने के लिए 350 पेड़ों को काट दिया गया था, एपी की रिपोर्ट। कई एवोकैडो के पेड़ एक दिन में सालाना राजस्व में आधा मिलियन डॉलर पैदा कर सकते हैं, हालांकि पौधों को परिपक्वता तक पहुंचने में सात साल लगते हैं। एक सरकारी रिपोर्ट ने एवोकैडो अतिक्रमण से सालाना 1,700 एकड़ में वार्षिक वनों की कटाई की दर को बढ़ाया।

एवोकैडो के शोधकर्ता इग्नासियो विडेल्स ने कहा, "किसी भी चीज से ज्यादा यह आर्थिक दबाव है।" "उन्होंने देखा है कि मकई, या अन्य फसलें, या यहाँ तक कि जंगल लगाने की तुलना में एवोकाडोस का रोपण अधिक लाभदायक है।"

यह खबर सभी जगह प्रेमियों को निराश कर रही है, लेकिन शायद एवोकाडोस को नैतिक रूप से संदिग्ध भोजन-डु-पत्रिका घोषित करने का समय नहीं है। अवैध वनों की कटाई निश्चित रूप से एक समस्या है, लेकिन उस समस्या का समाधान कानूनी, स्वादिष्ट एवोकैडो में व्यापार को समाप्त नहीं कर रहा है।

1994 में उत्तर अमेरिकी मुक्त व्यापार समझौता लागू होने से पहले, अमेरिका के सभी एवोकैडो कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में उगाए गए थे, जो बताते हैं कि आप उन्हें एक बच्चे के रूप में खाना क्यों नहीं याद करते। नाफ्टा ने अमेरिकी सरकार को स्थानीय उपज को तरजीह देने से रोका और 1997 में मैक्सिको ने अमेरिकी उपभोक्ताओं को बेचना शुरू कर दिया।

उस छोटी सी शुरुआत से विकास आश्चर्यजनक रहा है। 2014 में, 1.8 बिलियन पाउंड के एवोकैडो को सीमा पार से ट्रक में लाया गया था, जो अमेरिकी बाजार का 60 प्रतिशत था। और, अधिकांश भाग के लिए, यह एक अच्छी बात है। यह उन उपभोक्ताओं के लिए अच्छा है, जिन्हें माँ द्वारा आविष्कृत सबसे आश्चर्यजनक चीज़ की साल भर की आपूर्ति मिलती है; यह मैक्सिकन किसानों के लिए अच्छा है, जो अपने परिवारों के लिए एक आय बनाने के लिए एक विश्वसनीय, कानूनी तरीका प्राप्त करते हैं; और यह सीमा के दोनों ओर की अर्थव्यवस्थाओं के लिए अच्छा है।

तो अगली बार जब डोनाल्ड ट्रम्प ने धमकी दी कि अपनी भौतिक दीवार के अलावा, वह मेक्सिको के साथ एक व्यापार दीवार का निर्माण करके नाफ्टा को नष्ट करना चाहता है, तो याद रखें कि वह आपके एवोकैडो के लिए आ रहा है, और यदि वह अपनी तरह से मिलता है, तो इसकी तुलना में बहुत अधिक खर्च होगा अपने चिपोटल बूरिटो में ग्याकोमोल जोड़ने के लिए दो रुपये।