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जो लोग उन एक मिनट के फेसबुक और यूट्यूब फूड रेसिपी वीडियो को घंटों तक देखना पसंद करते हैं, उनके लिए अब घर के रसोइए, पेशेवर रसोइये और भोजन के लिए एक नया लाइव स्ट्रीमिंग प्लेटफॉर्म है जो कि रसोई में अपने अनुभवों को नामांकित साझा करना चाहते हैं।
साइट और आईओएस ऐप, जो गुरुवार से डाउनलोड के लिए उपलब्ध है, उपयोगकर्ताओं को खाना पकाने का लाइव वीडियो साझा करने और दर्शकों के साथ बातचीत करने की अनुमति देता है। यह पेरिस्कोप, फेसबुक की नई लाइव-स्ट्रीमिंग और कुकिंग के अलावा गेम स्ट्रीमिंग ऐप ट्विच की तरह है।
सोमवार को, चेन और करुणामूर्ति वरिष्ठ संपादक के साथ बैठ गए Epicurious दक्षिण में दक्षिण में दक्षिण पश्चिमी सम्मेलन में मैट डकौर ने नोम को विकसित करने के लिए YouTube पर जो देखा, उसे लेने के बारे में बात करने के लिए।
कल्पना करें कि बॉबी फ्ले अपने लैपटॉप या आईफोन से फिश टैकोस तैयार करें और उसे एक मैसेज टाइप करने में सक्षम करें कि आपको कितनी देर तक फिश को मैरीनेट करने देना चाहिए या एक तस्वीर भेजनी चाहिए जो आपके साथ होने पर आपका डिश कैसा दिखता है। नोम पर अभी, कुछ सक्रिय लाइव स्ट्रीम और शेफ के चैनल हैं जो जुलिंग सब्जियों को या सरल पिज्जा व्यंजनों का डेमो देते हैं।
नामांकित संस्थापक स्टीव चेन (जिन्होंने YouTube की सह-स्थापना की) और पूर्व YouTube इंजीनियर विजय करुणमूर्ति ने देखा कि YouTube उपयोगकर्ता वीडियो होस्ट के साथ बातचीत करने के लिए टिप्पणी अनुभाग का उपयोग कर रहे थे, जिससे उन्हें एक ऐसा मंच बनाने के लिए प्रेरित किया गया जो आगे और पीछे की प्राकृतिक बातचीत की अनुमति देता है ।
चेन ने सोमवार को कहा, "खाना खत्म हो गया, जितना हमने सोचा था कि यह बहुत बड़ा है।" “हमें लगता है कि भोजन एक बहुत छोटा कार्यक्षेत्र है, लेकिन हर बार जब हम परिवार या दोस्तों के साथ मिलते हैं, तो भोजन के बारे में बातचीत समाप्त हो जाती है। मुझे लगता है कि खाने के लिए और भी बहुत कुछ है जिसे लोग पहचान सकते हैं।"
निस्संदेह, लोगों को भोजन के अनुभव साझा करने का जुनून है। करुणामूर्ति का इंस्टाग्राम फ़ीड उनके दोस्तों के भोजन से भरा है। जब उन्होंने पहली बार 2009 में एक लाइव स्ट्रीम प्लेटफॉर्म बनाने के बारे में सोचना शुरू किया, तो चेन और करुणमूर्ति ने महसूस किया कि Google के कैफेटेरिया में उनके तकनीकी विचारों के बारे में बहुत कुछ पता चला है।
भोजन केंद्रित लाइव स्ट्रीमिंग प्लेटफ़ॉर्म क्यों बनाएं? #Nom #SXSW pic.twitter.com/WXhj7Flc47
- रॉस हीरो (@RossHero) 14 मार्च 2016
करुणमूर्ति ने कहा, "लाइव वीडियो कुछ ऐसा था जिसे हम बस अपने दिमाग में ले रहे थे, लेकिन हमें एहसास हुआ कि हम भोजन के बारे में बात कर रहे थे जितना हम खा रहे थे।" "भोजन हमारे जीवन का एक ऐसा हिस्सा है जिससे हम प्रेरित होते हैं कि हम आगे क्या खा रहे हैं।"
हालाँकि, लाइव स्ट्रीमिंग अभी भी एक नई तकनीक है। "लाइव स्ट्रीमिंग की दुनिया बहुत पसंद करती है जब YouTube शुरू होता है," चेन ने कहा। डकॉर ने YouTube के शुरुआती वर्षों के बारे में पूछा, जिससे पता चलता है कि चेन ने उसे YouTube का पहला चलना बताया था जो वास्तव में एक ऑनलाइन वीडियो डेटिंग साइट थी।
चेन ने हँसते हुए कहा, "जो मैंने आपको बताया था, लेकिन मुझे नहीं लगा कि हम इसके बारे में मंच पर बात करेंगे।" "हमने सोचना शुरू किया, started वास्तविक व्यावहारिक अनुप्रयोग क्या होगा?" और हमने सोचा कि डेटिंग स्पष्ट विकल्प होगा।"
पांच दिनों के बाद, और शून्य अपलोड होने पर, डेवलपर्स को पता था कि उन्हें दृष्टिकोण बदलने की जरूरत है और फैसला किया, "इसके डेटिंग पहलू को भूल जाओ और इसे पूरी तरह से किसी भी वीडियो के लिए खोलें।"
YouTube के शुरुआती दिनों की तरह, लाइव स्ट्रीमिंग अभी भी थोड़ी अजीब है। लोगों को वास्तव में नहीं पता है कि लाइव स्ट्रीम के दौरान उन्हें क्या कहना चाहिए या कब तक, करुणामूर्ति को समझाया जाना चाहिए, जो अधिक कच्चे और तात्कालिक वीडियो की ओर जाता है। लेकिन यही कि चेन और करुणामूर्ति नॉम के भविष्य के लिए सबसे अधिक उत्साहित हैं।
चेन ने कहा, '' नोम पर केवल कुछ बातचीत करते हुए, नॉम कास्ट के दौरान एक यूजर खुद ही शतावरी का सूप बना रहा था और इसे बनाने में एक-डेढ़ घंटा लगता है। '' “जब उसने पहली बार सूप बनाया था, तब भी वह बहती थी। उसने दर्शकों से पूछा कि उसे क्या करना चाहिए और कमरे में वास्तव में शेफ थे जिन्होंने उसे कॉर्नस्टार्च जोड़ने के लिए कहा। उसके पास कोई कॉर्नस्टार्च नहीं है और अंततः उसे गार्बनोज़ बीन्स में जोड़ा गया।"
यह आपके खुद के साहसिक कार्य का चयन करता है, चेन ने कहा: "आप केवल दूसरों को देखने के लिए एक टिप्पणी नहीं छोड़ रहे हैं, लेकिन आप यह भी परिणाम बदल रहे हैं कि यह वीडियो कहां जाएगा।"
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