रूबी चॉकलेट किट कैट अब खरीद के लिए उपलब्ध हैं

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Anonim

इंतजार लगभग खत्म हो गया है। 19 जनवरी से, नेस्ले की रूबी चॉकलेट की शुरुआत, सबलाइम रूबी किट-कैट, जापान और कोरिया में जनता के लिए उपलब्ध होगी।

चॉकलेट के वर्गीकरण को अपरिहार्य रूप से बदल दिया गया है। उदात्त रूबी किट-कैट की रिलीज़ ने 80 वर्षों में एक नए प्रकार की चॉकलेट की पहली व्यावसायिक बिक्री को चिह्नित किया। दूध, गहरा, सफेद - रूबी से मिलता है।

यह सिर्फ एक मज़ेदार रंग की नौटंकी नहीं है; उपयोग की जाने वाली कोको बीन्स की रासायनिक प्रोफाइल (डब्बी "रूबी बीन्स") और एक नई, गुप्त चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया के कारण रूबी चॉकलेट चॉकलेट की एक पूरी तरह से नई किस्म है।

कोको निर्माता बैरी कैलेबाउट के अनुसार, परिणामस्वरूप चॉकलेट में एक प्राकृतिक लाल रंग का रंग होता है (या, जैसा कि कुछ ने बताया है, मिलेनियल गुलाबी के रंगों) और, "एक पूरी तरह से नया स्वाद अनुभव, जो कड़वा, दूधिया या मीठा नहीं है, लेकिन एक तनाव है। बेर-फल और सुस्वाद चिकनाई के बीच। ”

जबकि रूबी चॉकलेट केवल जापान और कोरिया में स्टोर में उपलब्ध है, संयुक्त राज्य अमेरिका, हांगकांग, मकाऊ, जापान, फ्रांस, इटली, इंग्लैंड, जर्मनी, बेल्जियम, स्विट्जरलैंड के निवासी फरवरी की शुरुआत में रूबी चॉकलेट ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं - बस समय से पहले वेलेंटाइन डे के लिए। ”

कुछ चॉकलेट पारखी, हालांकि, नए उत्पाद पर संदेह कर रहे हैं। रूबी चॉकलेट की प्रारंभिक घोषणा के बाद, ब्लॉगर शेरोन टेनेज़ी ने बैरी कैलेबट के तरीकों की जांच की कि क्या यह प्रचार किया गया था।

टेरीन्ज़ी के अनुसार, चॉकलेट के शौकीनों के एक पाखण्डी गुट का मानना ​​है कि बैरी कैलेबाउट ने बेवजह कोकोआ की फलियों का उपयोग करके रूबी चॉकलेट का निर्माण किया। एक चॉकलेटीयर के लिए, यह अत्यधिक अपरंपरागत है। कोको बीन्स को हमेशा चॉकलेट बनाने के लिए उपयोग किए जाने से पहले किण्वित किया जाता है; वास्तव में, यह किण्वन प्रक्रिया है जो चॉकलेट को इसकी विशेषता, चॉकलेट-वाई स्वाद देती है। द चॉकलेट लाइफ के क्ले गॉर्डन के अनुसार, रूबी चॉकलेट में “कोई अलग कोको / चॉकलेट स्वाद नहीं है। इसके बजाय, स्वाद उज्ज्वल और फलता है, मुख्य रूप से और विशिष्ट रूप से ताजा लाल जामुन।

इसके अपरिचित स्वाद के बावजूद, गॉर्डन ने ध्यान दिया कि यह "बहुत ही स्नैकेबल" कैंडी है, और उनका मानना ​​है कि, "स्वाद और रंग कई लोगों को बहुत पसंद आएगा।"

इसलिए खुले दिमाग रखें, और अगर चॉकलेट की तरह रूबी चॉकलेट का स्वाद नहीं आता है, तो आश्चर्यचकित न हों।

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