KFC के एडिबल बाउल एक लोकलुभावन, सस्टेनेबल टेबल मैनर्स रिवोल्यूशन का नेतृत्व करेंगे

खाद्य पैकेजिंग अपरिहार्य है। केएफसी इंडिया को देखें: अप्रैल में शुरू होकर यह यम का पहला हिस्सा बन गया! ब्रांडों के लिए खाद्य कटोरे के पक्ष में प्लास्टिक के कटोरे को स्वैप करने का साम्राज्य है। सवाल में बर्तन? "राइस बाउलज़", जो मूल रूप से टॉर्टिला कटोरे की तरह हैं; आपको बाजा फ्रेश या डोनाल्ड ट्रम्प के इंस्टाग्राम पर एक काउंटर मिल सकता है। बंगलौर का ट्रायल बस इतना ही है, एक ट्रायल, लेकिन एडिबल बाउल्स, कैप, प्लेट्स और बर्तनों को अपनाने से पहले से ही इनवैलिड लग रहा है। उच्च-घनत्व वाले शहरों में एक कचरा समस्या है जिसे वे वर्तमान में अपना रास्ता नहीं बना सकते हैं। मानव पाचन तंत्र एक व्यवहार्य अल्पकालिक समाधान हो सकता है क्योंकि बड़े पैमाने पर, स्थायी अपशिष्ट निपटान प्रणाली ऑनलाइन आती हैं - अगर हम इस सामान को खाने में सहज हो जाते हैं।

टेक्सास विश्वविद्यालय के सेफ एहमंद जैसे शोधकर्ताओं ने खाद्य कंटेनरों को प्लास्टिक का उपयोग करने के लिए व्यावहारिक, पूर्वानुमानित बैकलैश के रूप में देखा - समुद्री पर्यावरण के खिलाफ सबसे खराब अपराधी। चूंकि अधिक स्थानीय और संघीय सरकारें प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाती हैं, इसलिए हमें खाद्य पैकेजिंग में तेजी देखने को मिलेगी।

केएफसी के लिए खाद्य टेबलवेयर की पेशकश करने वाला यह दूसरा दौरा है, जिसने पिछले साल अपनी कॉफी के साथ खाद्य-वेफर कप परोसा था। ये कप खाने की प्रक्रिया के मनोवैज्ञानिक कारक पर दोगुना हो गया: वे "नारियल सन क्रीम" और "जंगली फूल" की तरह गंध के लिए निर्मित किए गए थे - उम्मीद है, कि ये scents, जो वास्तव में शरीर-स्प्रे की तरह अधिक लगेंगे, " सभी को मुस्कुराएँ। ”लेकिन, जबकि केएफसी खाद्य कंटेनर खेल में सबसे प्रसिद्ध ब्रांड बना हुआ है, यह अकेला नहीं है। Stonyfield Farm, Inc. खाद्य पैकेजिंग में दही बेचता है, जिसे WikiPearls कहा जाता है और Loliware एक कंपनी है जो पूरी तरह से समुद्री शैवाल और कार्बनिक मिठास से बने एकल-उपयोग कप बनाने पर केंद्रित है। हार्वर्ड के वैज्ञानिक डेविड एडवर्ड्स ने शैवाल और अन्य प्राकृतिक सामग्रियों से बना एक खाद्य छिलका विकसित किया है जो ठंडे सूप से कॉकटेल तक कुछ भी पकड़ सकता है।

मनुष्य हैं, फोकस समूह सुझाव देते हैं, हमेशा नाश्ता करने के लिए। लेकिन फ्लैटवेयर और कप के सेवन के बारे में आकर्षक बात यह है कि हम यह नहीं जानते कि इसे ठीक से कैसे किया जाए। हमारे माता-पिता ने हमें कभी नहीं सिखाया, और उनके माता-पिता ने उन्हें कभी नहीं सिखाया। हमें खाद्य कटोरे की आवश्यकता है, सुनिश्चित करें, लेकिन उनके साथ जाने के लिए सामाजिक मानदंडों का एक नया सेट भी। और शायद हमें उस मोर्चे पर नेतृत्व के लिए केएफसी को नहीं देखना चाहिए।

यहां पांच नियम दिए गए हैं, जिनका सुझाव हम उपभोक्ताओं को देते हैं जब तक कि समाज का अंतिम कहना न हो:

अपने खाद्य पॉलिमर धो लें

यह केवल एडवर्ड के कॉकटेल बॉल्स जैसे निर्मित खाद्य रैपरों के लिए है, न कि खाद्य पदार्थों के लिए जो वास्तविक खाद्य पदार्थों से बने होते हैं - जैसे कल मशीन के पैकेज कारमेलाइज्ड शक्कर और बीस्वाक्स राइस पैकेज से बने होते हैं। और एक विशिष्ट कारण है। एडवर्ड्स ने पीबीएस को मूल रूप से एक सेब के पील के रूप में अपनी पैकेजिंग के बारे में सोचा था।

"मुझे घर मिलता है, और मैं भोजन अपने बेटे को सौंपता हूं, और वह इसे अपने दोस्त को सौंपता है," एडवर्ड्स ने कहा। “और फिर दोस्त कहता है, did लेकिन क्या तुमने अपने हाथ धोए थे?” उस समय, मैं इसे साफ करता हूं क्योंकि मैं आज फल और सब्जियां खाता हूं। मैं इस पर पानी चला सकता हूं, और यह वास्तव में भंग नहीं होगा। और इसे साफ किया जा सकता है, और फिर मैं इसे खा सकता हूं। ”

बफेट स्टाइल खाएं

यदि आप अन्य भोजन में लिपटे हुए भोजन खा रहे हैं, तो आपको कटोरे से बाहर नहीं निकलना चाहिए। शारीरिक रूप से अन्य लोगों के भोजन के साथ संपर्क कम होना चाहिए। इससे कोई संदेह नहीं होगा कि पहली बार में कुछ गतिरोध पैदा होगा, लेकिन हम सभी इसे खत्म कर देंगे।

पैकेजिंग और बर्तन एक ही चीज हैं

महिलाओं के लिए श्रीमती बीटन के * पूर्ण शिष्टाचार के 1876 संस्करण में, शिष्टाचार के विक्टोरियन मध्यस्थ ने सिफारिश की कि लोग अपने बाएं हाथों में रोटी के टुकड़े का उपयोग दाएं हाथ के कांटे पर खाना खिलाने के लिए करते हैं। खाद्य पैकेजिंग आसानी से इस तरह की सजावट के लिए अनुकूलित है।

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यह भी ध्यान में रखने योग्य है कि शिष्टाचार नियमावली के आने से पहले, ज्यादातर लोग चम्मच को छोड़ देते थे और सूप को सीधे कटोरे में पीते थे। अधिकांश प्रकार के कुशल व्यवहार के लिए एक मिसाल है।

खाद्य कंटेनरों का उपयोग करने के लिए लोगों को न्याय न करें

19 वीं सदी के अंत से लेकर आज तक, रात्रिभोज पार्टियों का उपयोग वर्ग के जोर के रूप में किया जाता है। जैसे, परिवारों ने बहुत सारे स्टेमवेयर और क्रिस्टल में निवेश किया है। इसमें कुछ भी गलत नहीं है; कई जहाज काफी खूबसूरत हैं। यदि प्रगति को कम किराया माना जाता है, तो आगे बढ़ना कठिन है। हालांकि क्रिस्टल एक कचरा समस्या का प्रतिनिधित्व नहीं करता है - जब तक कोई पूरी तरह से गैट्सबी-एस्क सॉइरेस में भाग नहीं लेता है - डिशवाशर द्वारा उपयोग किया जाने वाला पानी बिल्कुल नहीं है। इसलिए एक निजी समारोह में खाद्य कंटेनरों का उपयोग पर्यावरण के प्रति सचेत निर्णय के रूप में किया जाता है। यदि अच्छे शिष्टाचार की आत्मा सामान्य भलाई के लिए है, तो यह लोगों को उनके पर्यावरण पदचिह्न को सिकोड़ने के लिए बहुत कम समझ में आता है।

जब भोजन परोसने का समय आता है, तो याद रखें कि स्वादिष्ट नया सुंदर है।