क्यों हम विज्ञान के अनुसार, छुट्टियों से प्यार करते हैं

छुट्टी की परंपराओं के बारे में सोचा गया ज्यादातर लोगों के चेहरे पर मुस्कान लाता है और मीठी प्रत्याशा और उदासीनता की भावनाओं को मिटाता है। हम उन मोमबत्तियों को लगभग सूंघ सकते हैं, उन विशेष भोजन का स्वाद ले सकते हैं, हमारे मन में उन परिचित गीतों को सुन सकते हैं।

व्यक्तिगत मील के पत्थर जैसे जन्मदिन और शादियों से लेकर मौसमी समारोह जैसे क्रिसमस या हनुक्काह जैसे व्यक्तिगत उत्सवों से हमारे जीवन में कुछ सबसे महत्वपूर्ण क्षणों का अनुष्ठान होता है। और जितना महत्वपूर्ण क्षण है, उतना ही धार्मिक अनुष्ठान।

हॉलिडे की रस्में संवेदी तमाशा के साथ फूट रही हैं। ये (अक्सर काफी शाब्दिक) घंटियाँ और सीटी हमारी सभी इंद्रियों को संकेत देती हैं कि यह कोई सामान्य अवसर नहीं है - यह महत्व और अर्थ से भरा है। इस तरह के संवेदी अतिउत्साह उन अवसरों के स्थायी स्मरणों को बनाने में मदद करते हैं और उन्हें हमारी स्मृति में विशेष घटनाओं को पोषित करने के रूप में चिह्नित करते हैं।

दरअसल, पारिवारिक संस्कारों को महत्व देने के बहुत सारे कारण हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि वे विभिन्न मनोवैज्ञानिक लाभ प्रदान कर सकते हैं, जिससे हमें खुद का आनंद लेने, प्रियजनों के साथ जुड़ने और दैनिक पीसने से राहत मिल सके।

एक चिंता बफर

हर दिन का जीवन तनावपूर्ण और अनिश्चितता से भरा होता है। वर्ष का एक विशेष समय होने पर जब हम जानते हैं कि वास्तव में क्या करना है, जिस तरह से हमने इसे हमेशा किया है, वह संरचना, नियंत्रण और स्थिरता की एक आरामदायक भावना प्रदान करता है।

एक टोस्ट बनाने के लिए एक गिलास उठाने से लेकर आशीर्वाद देने तक, छुट्टी की परंपराओं को अनुष्ठानों के साथ पूरा किया जाता है। प्रयोगशाला प्रयोगों और क्षेत्र के अध्ययनों से पता चलता है कि इस तरह के अनुष्ठानों में शामिल संरचित और दोहरावदार क्रियाएं हमारी दुनिया को और अधिक अनुमानित जगह बनाकर चिंता के खिलाफ एक बफर के रूप में कार्य कर सकती हैं।

उन अनुष्ठानों में से कई बेशक पूरे वर्ष में अन्य समय पर भी किए जा सकते हैं। लेकिन छुट्टियों के मौसम के दौरान, वे अधिक सार्थक हो जाते हैं। वे एक विशेष स्थान (पारिवारिक घर) में और लोगों के एक विशेष समूह (हमारे करीबी रिश्तेदार और मित्र) के साथ आयोजित किए जाते हैं। इस कारण से, वर्ष के किसी भी समय की तुलना में अधिक लोग साल के अंत में छुट्टियों के दौरान यात्रा करते हैं। दूर-दराज के स्थानों से एक साथ इकट्ठा होने से लोगों को अपनी चिंताओं को पीछे छोड़ने में मदद मिलती है, और साथ ही उन्हें समय-सम्मानित पारिवारिक परंपराओं के साथ फिर से जुड़ने की सुविधा मिलती है।

खुशहाल भोजन

कोई भी उत्सव की परंपरा एक उत्सव के भोजन के बिना पूरी नहीं होती। चूंकि पहले मनुष्य अपने शिकार को भूनने के लिए आग के इर्द-गिर्द इकट्ठा होते थे, इसलिए खाना पकाना हमारी प्रजातियों की परिभाषित विशेषताओं में से एक रहा है।

छुट्टी के भोजन की तैयारी और खपत के दौरान रसोई और भोजन कक्ष में बिताए लंबे घंटे कुछ ऐसे ही सामाजिक कार्यों की सेवा करते हैं, जो हमारे शुरुआती पूर्वजों के आराध्य थे। एक औपचारिक भोजन साझा करना समुदाय का प्रतीक है, पूरे परिवार को मेज के चारों ओर एक साथ लाता है और बातचीत और कनेक्शन के लिए रास्ता सुचारू करता है।

सभी संस्कृतियों में अनुष्ठान होते हैं जो भोजन और भोजन की तैयारी के आसपास घूमते हैं। यहूदी परंपरा बताती है कि सभी भोजन को विशिष्ट नियमों (कोषेर) के अनुसार चुना और तैयार किया जाना चाहिए। मध्य पूर्व और भारत के कुछ हिस्सों में, खाने के लिए केवल दाहिने हाथ का उपयोग किया जाना चाहिए। और कई यूरोपीय देशों में, सात साल के खराब सेक्स से बचने के लिए टोस्ट बनाते समय आँखें बंद करना महत्वपूर्ण है।

बेशक, विशेष अवसरों को विशेष भोजन की आवश्यकता होती है। इसलिए अधिकांश संस्कृतियां सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों के लिए अपने सबसे अच्छे और सबसे विस्तृत व्यंजनों को आरक्षित करती हैं। उदाहरण के लिए, मॉरीशस में, तमिल हिंदू थिपुसम कवाड़ी उत्सव के समापन पर रंगीन "सात करी" परोसते हैं, और ग्रीस परिवारों में ईस्टर दिवस पर एक पूरे मेमने को थूकने के लिए एक साथ मिलता है। और इन व्यंजनों में अक्सर कुछ गुप्त तत्व शामिल होते हैं - न केवल पाक, बल्कि मनोवैज्ञानिक भी।

अनुसंधान से पता चलता है कि भोजन से पहले एक अनुष्ठान करने से खाने के अनुभव में सुधार होता है और भोजन (यहां तक ​​कि सादे गाजर भी!) स्वादिष्ट लगता है। अन्य अध्ययनों में पाया गया कि जब बच्चे भोजन तैयार करने में भाग लेते हैं तो वे भोजन का अधिक आनंद लेते हैं, और जितना अधिक हम भोजन तैयार करने में खर्च करते हैं, उतना ही हम इसकी सराहना करते हैं। इस तरह, छुट्टी के भोजन से जुड़े श्रम और धूमधाम वस्तुतः एक बढ़ी हुई गैस्ट्रोनॉमिकल अनुभव की गारंटी देते हैं।

साझा करना ही देखभाल है

छुट्टी की अवधि के दौरान प्रस्तुत करना आम है। तर्कसंगत दृष्टिकोण से, यह सबसे अच्छा रीसाइक्लिंग संसाधनों या, सबसे खराब, उन्हें बर्बाद करने पर व्यर्थ लग सकता है। लेकिन इन एक्सचेंजों के महत्व को कम मत समझिए। मानवविज्ञानी ने उल्लेख किया है कि कई समाजों के बीच उपहार-उपहार देने से पारस्परिक संबंधों के नेटवर्क बनाकर सामाजिक संबंधों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आज, कई परिवार छुट्टियों के लिए वांछित उपहारों की एक-दूसरे को सूची देते हैं। इस प्रणाली की प्रतिभा इस तथ्य में सटीक रूप से निहित है कि ज्यादातर लोग अंत में वही प्राप्त करते हैं जो वे वैसे भी खरीदते हैं - पैसा पुनर्नवीनीकरण हो जाता है लेकिन सभी अभी भी उपहार देने और प्राप्त करने की संतुष्टि का आनंद लेते हैं।

और जैसा कि यह वर्ष का एक विशेष समय है, हम खुद को कुछ अपराध-मुक्त भोग की अनुमति भी दे सकते हैं। पिछले साल, मैंने और मेरी पत्नी ने एक फैंसी कॉफी मशीन देखी, जो हमें बहुत पसंद थी, लेकिन हमने तय किया कि यह बहुत महंगी है। लेकिन दिसंबर में, हम वापस चले गए और इसे एक पारस्परिक वर्तमान के रूप में खरीदा, यह मानते हुए कि छुट्टियों के लिए थोड़ा अलग करना ठीक था।

सामान परिवार से बना है

परिवार के संबंधों को बनाए रखने और उन्हें मजबूत बनाने में छुट्टी की रस्मों का सबसे महत्वपूर्ण कार्य है। वास्तव में, उन रिश्तेदारों के लिए जो दूर रहते हैं, छुट्टी के अनुष्ठान गोंद हो सकते हैं जो परिवार को एक साथ रखते हैं।

अनुष्ठान पहचान और समूह सदस्यता का एक शक्तिशाली मार्कर है। मेरे अपने क्षेत्र के कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सामूहिक अनुष्ठानों में भाग लेने से समूह के अन्य सदस्यों के प्रति अपनेपन और बढ़ी हुई उदारता की भावनाएँ पैदा होती हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, कि पहली बार ससुराल वालों के साथ छुट्टियां बिताना अक्सर पारित होने का अनुष्ठान माना जाता है - सच्ची पारिवारिक सदस्यता का संकेत।

छुट्टी की परंपराएं बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि जो बच्चे समूह अनुष्ठानों में भाग लेते हैं वे अपने साथियों के साथ अधिक मजबूती से जुड़ जाते हैं। इसके अलावा, पारिवारिक अनुष्ठानों की अधिक सकारात्मक यादें होने से लगता है कि वे स्वयं के बच्चों के साथ अधिक सकारात्मक बातचीत से जुड़े हैं।

परिवार के सामंजस्य के लिए छुट्टी का अनुष्ठान सही नुस्खा है। निश्चित रूप से, आपको वहां पहुंचने के लिए तीन उड़ानें लेने की आवश्यकता हो सकती है, और वे लगभग निश्चित रूप से विलंबित होंगे। और आपके चाचा नशे में हैं और अपने दामाद के साथ फिर से एक राजनीतिक बहस शुरू कर रहे हैं। लेकिन नोबेल विजेता डैनियल कहमैन के अनुसार, यह समग्र अनुभव को खराब करने की संभावना नहीं है।

कहमैन के शोध से पता चलता है कि जब हम पिछले अनुभवों का मूल्यांकन करते हैं, तो हम सबसे अच्छे क्षणों और अंतिम क्षणों को याद करते हैं, बाकी सब चीजों पर थोड़ा ध्यान देते हैं। इसे "पीक-एंड नियम" के रूप में जाना जाता है।

दूसरे शब्दों में, परिवार की छुट्टी की हमारी स्मृति में ज्यादातर सभी अनुष्ठान (हर्षित और मूर्ख दोनों), अच्छा भोजन, प्रस्तुत और फिर रात के अंत में सभी को अलविदा कहना शामिल होगा (आपके चाचा अपने बेटे के साथ मिलकर) -ससुराल वाले)। और जब तक आप घर वापस नहीं आते, तब तक आपके पास अगले साल के लिए तत्पर रहने के लिए कुछ न कुछ होगा।

यह लेख मूल रूप से द कन्वर्सेशन पर दिमित्रीस ज़ियागलाटस, एंथ्रोपोलॉजी में सहायक प्रोफेसर, कनेक्टिकट विश्वविद्यालय द्वारा प्रकाशित किया गया था। मूल लेख यहां पढ़ें।