प्रश्नोत्तर: शेन सी। वेल्च ऑफ सिक्सपॉइंट ब्रेवरी

सिक्सपॉइंट ब्रेवरी जनवरी में शुरू होने वाले वू-तांग कबीले से प्रेरित बीयर का उत्पादन करेगा।

यदि आप शिल्प बियर के दैनिक कार्यों का पालन करते हैं - या यदि हिप-हॉप आपके दिल में है - तो हाल ही में Google खोज ने इस अप्रत्याशित, अनगढ़ नग को बदल दिया है। लेकिन वू यह काढ़ा कैसा है? हमने छः शिल्प क्राफ्ट एल्स के सह-संस्थापक शेन सी। वेल्च के साथ संक्षेप में जाँच की कि क्या उनकी कंपनी की मनमानी है या नहीं- के साथ कुछ करना होगा-

संक्षेप में: क्या एक वू तांग से प्रेरित काढ़ा प्रेरित किया?

यह एक गठबंधन के लिए अधिक है, और सफलता पर एक नाटक " मलाई। (मेरे चारो और पैसा राज करता है) "90 के दशक की शुरुआत में वू द्वारा गीत। यह मूल रूप से घर को चलाने वाला बिंदु है जो शिल्प नियम मेरे आसपास सब कुछ, यानी "क्राफ्ट" बीयर, "क्राफ्ट" फूड, "क्राफ्ट" हिप-हॉप या "क्राफ्ट" कुछ भी हमारी संस्कृति के हिस्से के रूप में एक प्रवृत्ति या नौटंकी नहीं है - यह जीवन का एक तरीका है। आदर करना।

कृपया आने वाले C.R.E.A.M के स्वाद और मेकअप का वर्णन करें। क्या यह मौसमी होना है?

यह अभी के लिए सीमित पेशकश के रूप में योजनाबद्ध है। बीयर में इसके लिए एक मलाईदार मिठास होगी, लेकिन गुणवत्ता भुना हुआ फिन्का एल इंजोर्न कॉफी बीन्स की अकल्पनीय सुगंध के साथ। आपकी नाक और स्वाद आप पर चाल खेलेंगे।

अगर यह कॉफी से संक्रमित है, तो शायद यह बेकन-एंड-अंडे के साथ भी जाती है। क्या यह एक नाश्ते की बीयर है, शायद एक ब्रंच पेय?

बीयर है बहुत नाश्ते में कम, और आपने हमें एक शानदार विचार दिया।

मेरा सौभाग्य! सिक्सपॉइंट वेबसाइट को स्कैन करते समय, "पागल वैज्ञानिक" सामने आते रहते हैं। ये लोग कौन हैं, और सिक्सपॉइंट का काढ़ा मेनू उनके काम से कितना आता है?

मैड साइंटिस्ट्स उन सभी लोगों में से हैं जो सिक्सपॉइंट पर काम करते हैं, और इसलिए, पूरे बीयर मेनू उनकी रचनात्मकता का परिणाम है।

वापस वू काढ़ा करने के लिए। आपने इस पर वू तांग के कम से कम एक सदस्य के साथ आधार को छुआ होगा - क्या आपने किसी से बात की है? वू कलाकारों में से कोई भी उत्पाद के लिए समर्थन दिखा रहा है?

हमने अभी तक उनसे बात नहीं की है, लेकिन कभी भी वे हमें रोकना चाहते हैं, हमें उनकी मेजबानी करने में खुशी होगी।

वू तांग ने हाल ही में लाखों में "वन्स अपॉन ए टाइम इन शाओलिन" की अपनी एकल प्रति बेची, और जब तक कि आप गुमनाम मालिक को नहीं जानते, तब तक यह नहीं सुना जा सकता … और अब सिक्सपॉइंट वू-तांग शिल्प बियर को गिरा रहा है? तुम लोग गुप्त खरीदार नहीं हो? बाहर नहीं है …

नहीं, लेकिन मेरे पास एक मूल दबाव है वू-तांग दर्ज करें (36 मंडलों) मोम पर।

बस शेन के चारों ओर घूम रहा है … या वैसे भी करने की कोशिश कर रहा है। तो अब जब आपके पास रास्ते में यह पेय है, तो क्या हमें सिक्सपॉइंट से अधिक हिप-हॉप प्रेरित पेय की तलाश करनी चाहिए? ब्रुकलिन से ओलावृष्टि करने वाले सभी MC के साथ, यह एक प्राकृतिक चाल की तरह लगता है।

हमारे बीयर का एक बहुत हिप-हॉप से ​​प्रेरित है, जो सभी होमब्रॉइंग दिनों में वापस जा रहा है। इस दिन तक यदि आप सिक्सपॉइंट पर जल्दी आते हैं, तो आप 7 बजे सुबह मेरे कार्यालय से कुछ वू ब्लास्टिंग सुनेंगे। उनका सामान परम-प्रासंगिक है।