फ्रूट फ्लाई इन्फेक्शन: कैसे पाएं किचन से कीड़े-मकोड़े दूर

फलों पर काम करने वाले शोधकर्ता के रूप में, मुझे अक्सर यह पूछा जाता है कि उन्हें किसी की रसोई से कैसे निकाला जाए। यह अक्सर उड़ान भरने वाले शोधकर्ताओं के लिए होता है कि हम फ्लाई कॉन्फ्रेंस (ये वास्तव में मौजूद हैं) के आसपास बैठते हैं और इस सवाल के बारे में शिकायत करते हैं।

इस बीच, हम अनुसंधान के बारे में तीखे और अपमानजनक सवालों पर चर्चा करने के बजाय हमारे बीरों के चारों ओर समान फल मक्खियों को देखते हैं।

लेकिन मैं समझ गया। फलों की मक्खियां परेशान कर रही हैं। तो, ठीक है, यहां बताया गया है कि हम अपनी लैब में इनसे कैसे छुटकारा पाते हैं: हम एक जाल का निर्माण करते हैं। यह सही नहीं है, लेकिन यह ठीक है।

1. एक छोटा जार (हम छोटे कैनिंग जार का उपयोग करें) लें और साइडर सिरका में लगभग दो सेंटीमीटर गहरा डालें।

2. "कैप" एक फ़नल के साथ जार। आप एक प्लास्टिक कीप का उपयोग कर सकते हैं यदि आपके पास एक है, लेकिन एक अस्थायी पेपर एक अच्छी तरह से काम करता है।

3. जगह में कीप को टेप करें ताकि मक्खियों के रेंगने का कोई अंतराल न हो।

मक्खियाँ अंदर आती हैं और अपना रास्ता नहीं खोज पाती हैं। हर दिन या दो बार, सिरका बदलें।

सिरका के बजाय, आप बीयर या वाइन का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन मैं जाल बनाते समय इनमें से एक को पीना पसंद करता हूं।

जाल के पीछे वास्तव में थोड़ा विज्ञान है। फल उड़ता है - कम से कम ड्रोसोफिला मेलानोगास्टर, अपने केले के चारों ओर गूंजते हुए सबसे आम मक्खी - विशेष रूप से फल सड़ते हुए, उम्र बढ़ने वाले फल के लिए आकर्षित होते हैं। वे वहां अपने अंडे देते हैं और लार्वा हैच करते हैं और नरम, अधिक मांस खाते हैं।

उस फल को खोजने के लिए, मक्खियों ने गंध की अपनी भावना का उपयोग किया, जिसे हम उनके घ्राण प्रणाली कहते हैं। वे क्या महसूस कर रहे हैं, महक रहे हैं, एसिटिक एसिड जैसी चीजें हैं - अणु जो सिरका को तीखा पंच देता है। तो, आप फल के साथ अपने जाल को काट सकते हैं, लेकिन सिरका पीछा करने के लिए कूदता है और उन्हें अंदर ले जाता है।

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आपके किचन के आस-पास उड़ने वाली मक्खियाँ बाहर से आती हैं। ड्रोसोफिला मेलानोगास्टर मूल रूप से एक अफ्रीकी प्रजाति है, लेकिन वे दुनिया भर में फैले हुए हैं। हम उन्हें "कॉस्मोपॉलिटन" प्रजाति कहते हैं - वे जहाँ भी हैं लोगों को पाया जाता है।

जहां मक्खियों से आते हैं और हम उन्हें क्यों अनुसंधान करते हैं

वे इतने सारे अलग-अलग वातावरणों (जैसे, उदाहरण के लिए, फ्लोरिडा या यहां तक ​​कि उत्तरी ओंटारियो, जहां मैं रहता हूं) का एक दिलचस्प उदाहरण और वर्तमान शोध का एक गर्म विषय है। मक्खियों जो मेरे फल के कटोरे के चारों ओर घूमती हैं, कम से कम गर्मियों में और गिरती हैं, संभावना एक स्थानीय आबादी से आती है। मैंने वास्तव में अपने पिछवाड़े में खाद से एकत्र मक्खियों पर काम किया है।

दिलचस्प है, एक उष्णकटिबंधीय प्रजातियों का संयोजन, एक ठंडा दिन, और एक गर्म घर की संभावना है कि गिरावट में अधिक मक्खियों क्यों लगती हैं। जैसा कि बाहर का तापमान नीचे चला जाता है (और यहां तक ​​कि ठंडी गर्मियों की रातों में जहां मैं रहता हूं), मक्खियां अंदर आती हैं जहां यह गर्म होती है। सर्दियों में मक्खियाँ कहाँ जाती हैं? हम वास्तव में नहीं जानते। हम जानते हैं कि वे फ्रीज और जीवित नहीं रह सकते हैं, इसलिए हमारा सबसे अच्छा अनुमान है कि वे गर्म मौसम की प्रतीक्षा में तहखानों में छिप जाते हैं। इस विचार के लिए वास्तव में एक नाम है। हम इसे "रूट सेलर परिकल्पना" कहते हैं।

दूसरा सवाल जो मैं, और हर दूसरे मक्खी शोधकर्ता से पूछा जाता है, वह है: मक्खियाँ क्यों? अच्छा प्रश्न। पहला उत्तर है: क्योंकि वे छोटे हैं गंभीरता से।

मेरे द्वारा किए गए अधिकांश शोधों में यह पूछना शामिल है कि कैसे व्यक्ति, या व्यक्तियों के छोटे समूह, समान और भिन्न होते हैं। यह प्रश्न पूछना हजारों व्यक्तियों के साथ सबसे अच्छा है। मेरी प्रयोगशाला में एक औसत प्रयोग में हजारों मक्खियाँ शामिल हो सकती हैं। ज़ेब्रा पर इस तरह का काम करने की कल्पना करें। यह बहुत से ज़ेबरा है। यह भी मदद करता है कि मक्खियों को जल्दी से बढ़ता है, लगातार प्रजनन करता है, और प्रयोगशाला में रखने के लिए सुपर आसान (आमतौर पर) है।

दूसरा कारण है कि हम मक्खियों पर शोध करते हैं क्योंकि वे मनुष्यों के समान हैं - या हमारे ग्रह पर कोई अन्य जानवर। क्योंकि पृथ्वी पर जीवन एक सामान्य वंश को साझा करता है, हम सभी एक सामान्य पूर्वज से जटिल और अंतर्वाहित मार्गों में विकसित हुए हैं। हम अपने आनुवांशिकी के लगभग सभी हिस्से और हमारी लगभग सभी जैव रसायन विज्ञान को साझा करते हैं।

मनुष्यों में पाए जाने वाले साठ से 80 प्रतिशत जीन मक्खियों में पाए जाते हैं, और अनिवार्य रूप से हमारे सभी जैव रसायन और चयापचय समान हैं। इसलिए जब हम मक्खियों का उपयोग करते हुए एक प्रश्न पूछते हैं, तो हम एक ऐसे प्रश्न का उत्तर दे सकते हैं जो हमें मनुष्यों के बारे में बताता है।

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यह इस संबंधित है, और प्रयोगशाला में उनके साथ काम करने में आसानी है, जिसने मक्खियों पर चार नोबेल पुरस्कारों से कम नहीं की नींव पर शोध किया है।

विडंबना यह है कि जैसा कि मैंने लिखा है, सचमुच एक फल मक्खी है - ड्रोसोफिला मेलानोगास्टर - मेरे कॉफी कप के होंठ चलना। छोटी शैतानियाँ हर जगह हैं।

यह लेख मूल रूप से थॉमस मेरिट द्वारा वार्तालाप पर प्रकाशित हुआ था। मूल लेख यहां पढ़ें।