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जब आप पीने की एक रात शुरू करते हैं, तो आप शायद उत्साह और ऊर्जा की एक प्रारंभिक लहर महसूस करते हैं क्योंकि बीयर का पहला गिलास या शराब का शॉट नीचे चला जाता है। हालांकि शराब को अवसाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है, एक मध्यम मात्रा वास्तव में एक डाउनर की तुलना में पिक-मी-अप के रूप में कार्य करती है। कारण यह है कि शरीर को शराब कैसे संसाधित करता है, लेकिन आपके शरीर की प्रारंभिक प्रतिक्रिया रात को सही तरीके से शुरू करने के लिए वैज्ञानिक रूप से ध्वनि प्रदान करती है।
पहली बात, पहले यह बताएं कि शराब को हम शराब क्यों कहते हैं। डॉक्टरों और वैज्ञानिकों द्वारा उपयोग की जाने वाली दवाओं के वर्गीकरण के अनुसार, एक अवसाद एक ऐसा पदार्थ है जो गामा-अमीनोब्यूट्रिक एसिड या जीएबीए नामक एक निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर को सीधे प्रभावित करता है। शराब मूल रूप से एक ही रिसेप्टर्स के लिए बाध्य करके और न्यूरोनल सिग्नलिंग को बाधित करके मस्तिष्क में जीएबीए के प्रभाव की नकल करता है। यही कारण है कि पीने से आप ढीले, लापरवाह और भी सुंदर महसूस करते हैं।
लेकिन यह शरीर पर फोड़े के समग्र प्रभाव का सिर्फ एक हिस्सा है। जैसे-जैसे रक्त में अल्कोहल की मात्रा बढ़ती जाती है, लोगों को महसूस होने लगता है बेहतर - न केवल शिथिल, बल्कि अधिक उत्साह और ऊर्जा से भरा। पीने वाले अक्सर कम थकान और अधिक बेचैनी की रिपोर्ट करते हैं। कुछ शोधकर्ताओं ने पाया है कि पीने से वास्तव में नॉरपेनेफ्रिन का स्तर बढ़ जाता है, एक और ट्रांसमीटर जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने के लिए जिम्मेदार है। यह बहुत आसानी से समझाएगा कि क्यों किसी को आने वाली रात के बारे में वास्तव में बहुत खुशी होती है जब वे पहली बार शुरू करते हैं। पूर्व का मतलब है, जब हम इसे ध्यान में रखते हैं, तो शराब एक अवसाद से अधिक है - कम से कम जब पहले पीना शुरू होता है।
यह सरल तथ्य के अलावा है कि बूज़ अक्सर चीनी से भरा होता है और वैसे भी carbs - जो उस प्रारंभिक किक को जोड़ने में मदद करता है। आपके शरीर को ऊर्जा के लिए शर्करा को तोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है जब आप उन्हें निगलना करते हैं।
हालांकि, इससे भी अधिक, बूस्ट के अन्य चयापचय तंत्रों को याद रखना भी महत्वपूर्ण है। शराब चयापचय के उपोत्पादों में से एक एसीटेट है, जो ऊर्जा में समृद्ध है और एक व्यक्ति को सक्रिय रखने में मदद करता है। येल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति सप्ताह लगभग आठ पेय पीते थे, वे प्रकाश पीने वालों की तुलना में एसीटेट से अधिक ऊर्जा बाहर निकालने में सक्षम थे। मूल रूप से, उन्होंने ऊर्जा की जरूरत होने पर एसीटेट के लिए चीनी पर निर्भरता का विकल्प बनाना सीख लिया था।
यह बता सकता है कि क्यों आपके कुछ दोस्त जो नियमित रूप से खुश घंटे के लिए बाहर जाने के आदी हैं, रात को आगे बढ़ने के साथ शराब के धीमे-धीमे प्रभाव को बेहतर ढंग से हिला सकते हैं।
एक साथ लिया, यह सब क्या मतलब है? यदि आप कुछ पेय पदार्थों में से सबसे अधिक ऊर्जा बाहर जाने और चूसने की कोशिश कर रहे हैं, तो सबसे पहली बात जो आप ध्यान रखना चाहते हैं, वह यह है कि आप अपनी व्यक्तिगत सहिष्णुता के आधार पर खुद को केवल कुछ पेय तक सीमित कर सकते हैं। यह संभवतः एक से तीन पेय की सीमा में है। गुलजार हो जाओ, लेकिन तुम मैला होने से पहले ही रुक जाओ। एक बार जब आप नोटिस करना शुरू करते हैं, तो आप एक लुल्लू मार रहे हैं या आप कह सकते हैं कि "मुझे एक और चाहिए", यह संभवतः एक संकेत है कि ऊर्जा झटका खत्म हो गया है और गाबा-मध्यस्थता निषेध के अधिक प्रबल प्रभाव।
दूसरा, उन पेय पदार्थों से चिपके रहें जो चीनी पर अधिक हैं - जब तक आप देर से बाहर निकलने की योजना नहीं बनाते हैं। अकेले कठिन शराब और आत्माओं से दूर रहें। बीयर सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन कई लोगों को यह महसूस होता है कि यह फूला हुआ महसूस होता है और कई लोगों को इसके कारण दर्द होता है। शराब से बचने के लिए एक अच्छा विकल्प है। मोइजोस और माई ताई कॉकटेल शक्कर से भरे हुए हैं। और संगरिया को मत भूलना - ब्रंच भक्तों का पसंदीदा। संगरिया है, जैविक रूप से बोल रहा है, एक दलित पेय है।
अंत में, जैसा कि येल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं को पता चला है, यदि आप नियमित रूप से शराब पीने वाले हैं, तो पहले कुछ पेय पदार्थों से प्राप्त शुरुआती आजीविका का लाभ उठाने के लिए आप बेहतर स्थिति में हैं। यह वास्तव में एक जीवन शैली नहीं है जिसे हर कोई अपनाने के लिए तैयार है, लेकिन अगर आपके पास एक स्वस्थ संतुलन का प्रबंधन कर सकते हैं (और आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य पर शराब के अविश्वसनीय बुरे प्रभावों से बच सकते हैं या इसे अनदेखा कर सकते हैं), तो आपके लिए और अधिक शक्ति।
बस याद रखें कि हर कोई अलग है; कुछ पेय के बाद आप कैसे प्रतिक्रिया करते हैं जरूरी नहीं कि कोई और कैसे होगा। शायद आप अपनी पहली बीयर समाप्त करने के बाद वास्तव में गतिविधि की एक लहर महसूस करते हैं, जो आपको भर देती है। हो सकता है कि आप थक गए हों, कोई बात नहीं। यह पूरी तरह से ठीक और सामान्य है - इसका मतलब है कि आपको एक अच्छा Uber रेटिंग बनाए रखना है।
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