एसएक्सएसडब्ल्यू 2019: भोजन के भविष्य पर ये पैनल सबसे ज्यादा भूख हैं

$config[ads_kvadrat] not found

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

विषयसूची:

Anonim

यदि आप दक्षिण पश्चिम सम्मेलन और त्योहार द्वारा दक्षिण के लिए ऑस्टिन, टेक्सास का नेतृत्व कर रहे हैं, तो अनुमति दें श्लोक में शुक्रवार को होने वाली घटना से पहले एक भविष्यवाणी करने के लिए: खाना बड़ा हो रहा है। बहुत कम से कम, यह दिलचस्प होगा, जो वैसे भी बेहतर है।

इस साल के कुछ सबसे दिलचस्प पैनल भोजन और उसके भविष्य की जाँच करें; कैसे प्रौद्योगिकी इसके बारे में सब कुछ बदल रही है (उबेर ईट्स को चेन की आपूर्ति करने के लिए कृषि); और कैसे खाद्य गुणवत्ता तेजी से सामाजिक आर्थिक और ग्लोबल वार्मिंग के लिए बैरोमीटर बन रही है।

यहां हर खाने के पैनल की छोटी सूची देखने लायक है। पूरा विवरण पढ़ने के लिए लिंक पर क्लिक करें। पैनल की तारीख और समय देखने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

आप दो देखेंगे श्लोक में उनमें से पैनल भी।

खाद्य और अर्थव्यवस्था:

फूड डेजर्ट दुविधा का समाधान - अब तक, हम सभी एक खाद्य रेगिस्तान की अवधारणा से परिचित हैं; आप एक में रह सकते हैं। लेकिन "सामाजिक उद्यमी रचनात्मक मूल्य निर्धारण रणनीतियों और शैक्षिक कार्यक्रमों के माध्यम से खाद्य-रेगिस्तान की दुविधा का मुकाबला करने के तरीके ढूंढ रहे हैं जो इन समुदायों के निवासियों को अधिक पौष्टिक भोजन निर्णय लेने के लिए सशक्त बनाते हैं।" यहां उम्मीद है कि ऑस्टिन में आने वाले सामुदायिक आयोजकों के लिए व्यावहारिक सलाह दी जा रही है कि वे। घर भी ले जा सकते हैं।

खाद्य वितरण का भविष्य - यह $ 13 बिलियन का उद्योग है, और बाय क्लो के सीईओ, न्यूयॉर्क स्थित शाकाहारी फास्ट कैज़ुअल चेन और उबेर ईट्स के लिए मार्केटिंग के वैश्विक प्रमुख, इस बारे में बात करेंगे कि वे कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि डिलीवरी का मतलब खराब नहीं है। विकल्प।"

पैनल वॉन्टेड: एक गिग इकोनॉमी-सॉर्ड पैनल - ए श्लोक में पैनल, यह पैनल SXSW के क्यूरेटेड पैनल के बीच एक विघटनकारी शक्ति है, क्योंकि हम अपनी नौकरी के बारे में बात करने के लिए गिग अर्थव्यवस्था के ऑस्टिन सदस्यों को किराए पर लेंगे। यह ऊपर दिए गए पैनल ("भविष्य का भोजन वितरण") के साथ एक दिलचस्प जोड़ी बनाने के लिए निर्धारित है, जिसका विवरण ग्राहक और व्यवसाय के स्वामी के दृष्टिकोण पर केंद्रित है न कि भोजन पहुंचाने वाले व्यक्ति पर।

खाद्य का व्यवसाय विकसित करना

दुनिया को बदलने के लिए एक फूड कंपनी की शुरुआत - "खाद्य उत्पाद के निर्माण के दौरान शीर्ष उद्योग के साथ-साथ शीर्ष उद्योग पर आधारित भविष्य की खाद्य कंपनियाँ कैसे विकसित हो रही हैं।" यदि आप इस बात को लेकर उत्सुक हैं कि प्रयोगशाला में विकसित बर्गर कभी मुख्यधारा में कैसे आ सकता है, तो यह आपकी पैनल।

फूड + सिटी स्टार्टअप शोकेस - "खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के भीतर 11 नवीन स्टार्टअप से पिचों के साथ।"

बिग फूड का भविष्य: स्टेक में क्या है? - "बिग फूड" स्थिरता के लिए कितना प्रतिबद्ध है, वास्तव में? यह पैनल इस विषय पर बहस का वादा करता है कि व्यक्ति कितने दिनों तक चबा सकता है। भी: दुर्लभ सभी-महिला SXSW पैनल।

भोजन बनाने का भविष्य

डायस्टोपिया का भोजन: बियॉन्ड बग्स एंड बीन्स - एक और श्लोक में पैनल, "फूड ऑफ द डायस्टोपिया" तीन वैज्ञानिकों और खाद्य नवप्रवर्तनकर्ताओं को एक साथ लाता है, जो दृढ़ता से मानते हैं कि हमने भूखा नहीं रखा। यह यास्मीन तायाग द्वारा संचालित है, जो वरिष्ठ विज्ञान संपादक हैं श्लोक में.

कल का बढ़िया खाद्य विवरण - हम जानते हैं कि "इंस्टाग्राम पर जीतने के लिए, टेबलटॉप पर विचार करें", लेकिन हम जो भोजन कर रहे हैं, उसकी बड़ी कहानी क्या है और सोशल मीडिया उस कथा को कैसे प्रभावित करता है?

मोटे तौर पर, "खाद्य और समाज"

कैसे खाद्य उद्योग को आकार देगा पारदर्शिता - शाब्दिक रूप से भावपूर्ण पैनल जो पूछता है कि, "हम एक ऐसा भविष्य कैसे बनाते हैं जिसमें हमारे भोजन और इसके उत्पादकों के साथ पारदर्शी संबंध शामिल हों?"

खाद्य नेताओं की अगली पीढ़ी की खेती - युवा खाद्य कार्यकर्ता, एकजुट: "युवा किसानों को भूमि तक पहुंच की कमी है, युवा उद्यमियों को बड़े पैमाने पर ऋण का सामना करना पड़ता है, और युवा नेताओं को अधिक समर्थन, अधिक शोध और अधिक निवेश की आवश्यकता होती है।" भविष्य अनिश्चित है लेकिन ये पैनल अगले से आशा और प्रेरणा का वादा करते हैं। पीढ़ी।

ब्लॉकचेन टेक के साथ खाद्य सुरक्षा में क्रांति - जब सीडीसी जनता को रोमेंट लेट्यूस से संबंधित एक और भोजन को याद करने के लिए सचेत करता है, तो प्रकोप के स्रोत का पता लगाने में हफ्तों लग सकते हैं। लेकिन अगर भोजन को ब्लॉकचेन पर ट्रैक किया गया था, तो हम तुरंत स्रोत का पता लगा सकते हैं। खाद्य उद्योग के नेता "चर्चा करेंगे कि कैसे ब्लॉकचेन तकनीक हमारे वैश्विक खाद्य श्रृंखला में ट्रेसेबिलिटी में बदलाव लाएगी और भोजन के भविष्य को बदल देगी।"

द फ्यूचर ऑफ फूड: एक्वाकल्चर - im फूड टीवी सेलिब्रिटी अलर्ट: celebrity एंड्रयू ज़िमर। विषय? एक्वाकल्चर और पानी से भोजन की नियंत्रित वृद्धि।

$config[ads_kvadrat] not found