तनाव-खाने का काम नहीं करता क्योंकि भावनाएं आपको भूख नहीं बनाती हैं

हम सब कर चुके हैं हो सकता है कि आपके सिर पर कोई समय सीमा समाप्त हो गई हो और आप केवल अपने मुंह में भोजन को हिलाकर सांत्वना पा सकते हैं। एक नए अध्ययन के अनुसार, तनाव-रहित भोजन भोजन के स्वाद को बेहतर नहीं बनाता है, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इस बात के प्रमाण भी हैं कि तनाव आपको पहले भी नहीं भूखा करता है।

तनाव-खाने पर 2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि घिनौना कार्य (और पेट में दर्द जो आमतौर पर इसके साथ आता है) वास्तव में बेहतर नहीं लगता है। काम के एक कठिन दिन के अंत में एक ट्रीट का स्वाद उसी तरह होता है जैसा कि काम के दौरान एक भयानक दिन के बाद होता है। जिन विषयों पर ज़ोर दिया गया था, उन्हें चॉकलेट की गंध में कोई अतिरिक्त आनंद नहीं मिल रहा था क्योंकि यह आसान नहीं था।

यदि स्टडी-ईटिंग के लाभ उस अध्ययन के बाद पहले से ही संदिग्ध थे, तो नया, जो जर्नल में प्रकाशित हुआ था जैविक मनोविज्ञान पूरी अवधारणा को अलग करने की धमकी देता है, क्योंकि यह पाया गया है कि तनाव लोगों के भूख को पहले स्थान पर नहीं लाता है।

शोधकर्ताओं ने 59 स्वयंसेवकों को इकट्ठा किया जिन्होंने दिन में पांच बार, दस दिनों के लिए अपने मूड और खाने की आदतों के बारे में लगातार अपडेट दिया। विषयों ने उनके अंतिम अद्यतन के बाद से वे कैसा महसूस कर रहे थे और वे क्या खा रहे थे, इस पर रिपोर्ट करने के लिए एक ऐप का उपयोग किया, यह निर्दिष्ट करते हुए कि क्या यह एक भोजन या स्नैक था, और वे किन परिस्थितियों में इसका सेवन करते थे - क्या वे भूखे थे, या उन्होंने किया था बस कुछ चखना चाहते हैं?

अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन विषयों में तनाव महसूस किया गया था, वे सामान्य से अधिक नहीं खाते थे - या यदि वे ऐसा करते हैं, तो उन्होंने भोजन की आदतों में बदलाव के लिए तनाव में अपने परिवर्तन का श्रेय नहीं दिया। जिन लोगों ने कहा कि वे बहुत भावुक खाने वाले नहीं थे, वे वास्तव में कम खा गए जब वे डंप में नीचे थे।

इस अध्ययन के अनुसार, लोगों को भूख नहीं लगती है। हालाँकि, सकारात्मक भावनाओं ने उपभोग को बढ़ाया क्योंकि विषय चाहते थे चखना कुछ के बजाय, क्योंकि वे भूख महसूस कर रहे थे। यह लिंक कम से कम भाग में, परिस्थिति के कारण लगता है। यदि विषय कार्यालय जन्मदिन के बारे में अच्छा महसूस कर रहे थे, तो निश्चित रूप से, उनके पास उस जश्न मनाने वाले केक का एक टुकड़ा होगा। भोजन अच्छे समय का एक सांस्कृतिक घटक है।

तनाव-खाने, ऐसा लगता है, बस खा रहा है, क्योंकि भावनाओं को हम कितनी भूख में एक भूमिका नहीं निभाते हैं। और इससे मुझे बल मिला।