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यह गर्म की तरह? मसालेदार भोजन के लिए आपका स्वाद वास्तव में आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है।
जैसे कि हमें चोलुला पर दोहरीकरण के लिए एक और कारण की आवश्यकता थी, चीनी शोधकर्ताओं की एक टीम ने सिर्फ काम प्रकाशित किया बीएमजे यह दिखाते हुए कि जो लोग मसालेदार खाना खाते हैं उनमें मरने का जोखिम कम होता है।
वैज्ञानिकों ने बहुत पहले मसालेदार भोजन को कैंसर के जोखिम और कम मोटापे की दर में कमी से जोड़ा था, लेकिन यह अध्ययन सबसे पहले सीधे-सीधे मृत्यु दर पर इसके प्रभाव को देखने के लिए है।
शोधकर्ताओं ने एक बड़े चीनी अध्ययन से प्रश्नावली डेटा का उपयोग किया, जिसमें प्रतिभागियों ने अन्य चरों के बीच अपने स्वास्थ्य की स्थिति, मसालेदार भोजन की खपत और पसंदीदा मिर्च स्रोत की सूचना दी। लगभग आधे मिलियन वयस्कों को इस प्रश्नावली के माध्यम से ट्रैक करते हुए, वैज्ञानिकों ने सात साल बाद पालन किया। उन लोगों की तुलना में जिनके पास सप्ताह में एक बार से कम मसालेदार भोजन था, जिनके पास सप्ताह में एक या दो बार भोजन करने का जोखिम 10 प्रतिशत कम था। जो लोग सप्ताह में छह से सात बार मसालेदार भोजन करते थे उनमें 14 प्रतिशत कम जोखिम था।
हालांकि शोधकर्ता अवलोकन संबंधी शोध से कोई कारण नहीं बता सकते हैं, लेकिन उन्होंने मसालेदार भोजन खाने और कैंसर से मृत्यु के कम जोखिम, इस्केमिक हृदय रोग और श्वसन संबंधी बीमारी के बीच संबंध देखे।
संघों को ठोस बनाने के लिए और अधिक शोध करना होगा, लेकिन इस बीच, अपने मसालेदार भोजन का सेवन बढ़ाने से इसके लाभों को बढ़ाने के लिए पर्याप्त हो सकता है, मुख्य लेखक लू क्यूई ने कहा पहर.
फिर भी, वहाँ थोड़ा सा पकड़ है: जिन लोगों को मसालेदार भोजन खाने से सबसे अधिक लाभ मिला, उन्होंने भी कम से कम शराब का सेवन किया। तो आगे बढ़ो और उस बूरिटो को अतिरिक्त-मसालेदार बनाओ। बस दो बार सोचें कि आप इसे कैसे धोते हैं।
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