संगीत शायद आपकी उदास बीयर को कम उदास बना दे

आइए जीवन के एक तथ्य के साथ शुरुआत करें: बीयर मानव कंपनी को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है।

और अब, विज्ञान ने हमें जीवन के दूसरे तथ्य के साथ उपहार दिया है: संगीत बीयर के स्वाद को अच्छा बनाता है। एक रमणीय नया मनोविज्ञान में फ्रंटियर्स कागज में 231 भाग्यशाली मानव थे, जिन्होंने विज्ञान के नाम पर विभिन्न परिस्थितियों में एक कस्टम-डिज़ाइन की हुई बीयर पी, जो कि संगीत और लेबल डिज़ाइन जैसे एक्स्ट्रासेन्सर तत्वों को वास्तव में स्वाद की धारणा को बढ़ाते थे।

एक नियंत्रण समूह ने बीयर को उबाऊ तरीके से पिया, एक लेबल के बिना और किसी विशेष संगीत के बिना। एक दूसरे ने बीयर पीने के बाद उसके अच्छे दिखने वाले लेबल को देखा। और तीसरा लेबल देखने में सक्षम होने के कारण बीयर पी गया तथा बैंड के एक गीत को सुनें जो बीयर बनाने में मदद करता था (जो बैंड के सौंदर्य और शैली के पूरक के लिए था)। जाहिर है, तीसरे समूह ने पहले की तुलना में अधिक आनंद की सूचना दी।

स्थिति निश्चित रूप से थोड़ी अनोखी है, क्योंकि बीयर और संगीत का शाब्दिक अर्थ एक दूसरे से खेलने के लिए तैयार किया गया था, लेकिन यह देखना आसान है कि सामान्य भावना आपके मानक बियर पीने की स्थिति पर कैसे लागू हो सकती है। यहां अनुभव के बहु-संवेदी पहलू पर जोर दिया गया है: क्या आपका बीयर एक उदास, शांत, खाली बार में या बहुत सारे स्थलों और ध्वनियों के साथ एक सुखद जगह में स्वाद लेने के लिए जा रहा है जो आपको आनंद देता है?

"हम मूल्यांकन करते रहना चाहते हैं कि कैसे लगता है कि खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों के स्वाद गुणों को कड़वाहट, मिठास, खटास और मलाई के रूप में माना जा सकता है।" "हम यह भी समझना चाहते हैं कि ध्वनियाँ हमारी निर्णय लेने की प्रक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकती हैं, यह देखने के लिए कि क्या विभिन्न ध्वनियाँ, उदाहरण के लिए, स्वस्थ भोजन विकल्पों की ओर लोगों को ले जा सकती हैं।"