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बादाम का दूध नियमित डेयरी दूध का एक बढ़िया विकल्प है। इसमें सिर्फ उतना ही स्वाद हो सकता है, लेकिन यह लैक्टोज से मुक्त है और इसमें कैलोरी कम है। हालाँकि, यह वास्तविक डेयरी दूध नहीं है, यही वजह है कि एक कंपनी बादाम के दूध के अपने ब्रांड को याद कर रही है।
ब्लू डायमंड वनीला बादाम ब्रीज बादाम दूध के निर्माता एचपी हुड एलएलसी ने गुरुवार को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार दूध को जोड़ने के कारण 145,254 आधा गैलन डिब्बों को वापस बुलाया। कंपनी का स्वयंसेवक इस तथ्य को याद करता है कि दूध एक एलर्जेन है जो इसका सेवन करते समय कुछ असुविधा पैदा कर सकता है, लेकिन यह अन्यथा पीने के लिए सुरक्षित है।
एचपी हुड एलएलसी याद करते हैं कि संभावित दूध एलर्जेन http://t.co/SzpQZJ9f1A के कारण आधा गैलन रेफ्रिजरेटेड वेनिला बादाम ब्रीज़ बादाम दूध की इकाइयाँ चुनें।
- अमेरिकी एफडीए (@FDArecalls) 2 अगस्त, 2018
रिकॉल से प्रभावित राज्य हैं अलबामा, अर्कांसस, कनेक्टिकट, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, आयोवा, इलिनोइस, इंडियाना, केंटकी, लुइसियाना, मेरी, मिनेसोटा, मिशिगन, मिसौरी, मिसौरी, नॉर्थ कैरोलिना, नेब्रास्का, न्यू जर्सी, न्यूयॉर्क, ओहियो, ओक्लाहोमा, पेंसिल्वेनिया, दक्षिण कैरोलिना, टेनेसी, टेक्सास, वर्जीनिया और विस्कॉन्सिन। अतिरिक्त दूध वाले डिब्बों में 2 सितंबर, 2018 की उपयोग तिथि होगी।
जिन लोगों ने प्रभावित बादाम का दूध खरीदा है, वे उत्पाद को उस स्टोर पर वापस कर सकते हैं जहां इसे खरीदा गया था या वापसी के लिए ब्लू डायमंड से संपर्क करें। अब तक, एक मामले में एलर्जी की प्रतिक्रिया की सूचना दी गई थी, लेकिन चिकित्सा उपचार की आवश्यकता नहीं थी।
अभी तक, इस बात का कोई स्पष्टीकरण नहीं है कि बादाम के दूध में डेयरी दूध कैसे पाया जाता है। यह घटना कुछ सवालों को उठाती है, जिसमें दो प्रकार के दूध के निर्माण की विभिन्न प्रक्रियाएँ होती हैं या यह उन्हें एक पौधे में मिलाने की एक साधारण गलती हो सकती है।
एफडीए में हाल के हफ्तों में बादाम का दूध एक विवादास्पद बिंदु है। एजेंसी के कमिश्नर ने टिप्पणी की कि कैसे जुलाई में "दूध" की परिभाषा पर हालिया लड़ाई की वजह से "बादाम का दूध नहीं पिया जाता" और बादाम और अन्य गैर-पशु संस्करणों में मूल डेयरी दूध के साथ उस नाम को ले जा सकता है।
रात में गायों को दूध पिलाने से दूध एक नींद का समय बन जाता है
रात में उत्पादित गाय का दूध अनिद्रा और चिंता के लिए एक उपचार के रूप में काम कर सकता है, हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है। गर्म दूध का एक गिलास स्लीपलेसनेस के लिए एक प्रसिद्ध प्रस्तावित समाधान है - लेकिन दक्षिण कोरिया की एक शोध टीम द्वारा 18 नवंबर को जर्नल ऑफ़ मेडिसिनल फ़ूड में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, सबसे अच्छा ...
एफडीए आउटलुक ऑन प्लांट-बेस्ड 'मिल्क' इज़ ब्लेक: "एक बादाम का लैक्टेट नहीं"
मंगलवार को एफडीए आयुक्त स्कॉट गॉटलीब ने संयंत्र आधारित दूध उद्योग का आह्वान किया। उनके बयान में कहा गया है कि यह बादाम दूध, जई का दूध और टाइगर नट दूध जैसे पेय पदार्थों के लिए अवैध है, क्योंकि वास्तव में खुद को दुग्ध उत्पाद कहते हैं क्योंकि परिभाषा के अनुसार, दूध स्तन ग्रंथियों से बाहर आना चाहिए।
एफडीए जस्ट बैनड 7 केमिकल्स का इस्तेमाल कॉमन फूड्स में आर्टिफिशल फ्लेवर के रूप में किया जाता है
एफडीए ने छह रासायनिक खाद्य योजकों पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की, जो उच्च स्तर पर कैंसर का कारण बनते हैं, साथ ही एक दूसरे के उपयोग से बाहर हो गए हैं। ये कृत्रिम स्वाद - बेंजोफेनोन, एथिल एक्रिलाट, यूजीनिल मिथाइल ईथर (मिथाइल यूजेनॉल), मायकेन, पुलेगोन, पाइरीडीन और स्टाइलिन - ध्वनि से अपरिचित हो सकते हैं।